專注廚房設備、廚房工程、抽排凈化等
集設計、銷售、安裝和售后為一體

廚房設備電炒鍋的選購

發布者: 發布時間:2017/11/2 15:51:17 閱讀:次 【字體:

廚房設備電炒鍋的選購:

1.型式的選擇

對于一般家庭,普通不調溫型廚房設備電炒鍋就很適用了,只有準備利用電炒鍋進行多種烹飪的家庭才需要控溫型。兩者價格要差1/3左右,如果經常需要顛炒,可選購分體式或電炒勺,如果不需要顛炒,好是選購整體式,因為它比較穩定,便于單手操作,無需另一手扶鍋。大小的選擇:我國尚未規定統一的型口,但可參考表,表中所列為某些廠家的規格系列,有一定代表性。只要電力供應充裕(如在小水電發達地區的豐水期),家庭電表又能負荷,還是以選購稍大功率的電妙鍋為好,因為它適合于爆沙。如果功率太小,往住變成熬菜而不是妙菜,烹飪效果就差多了。

廚房設備電炒鍋

2.鋁體材質的選擇

在上述兩項選擇確定后,建議首先選擇鑄鐵鍋體,如果沒右,可選用搪瓷(加有聚四氟乙烯好),其次可選用不銹鋼,后選用鑄鋁鍋體,理由如前。

3.其它選擇

應注意內鍋有無裂縫,內鍋表面不應有因加工引起的凹坑及嚴重劃痕,內鍋體如涂有聚四氟乙烯應查看涂層是否密封(尤其是電炒勺),如果選購分體式廚房設備電炒鍋,一定要仔細查看內鍋是否與加熱板能緊密貼合,這對于提高熱傳導效、節省電力和烹飪時間十分重要。此外,還要注意鍋蓋是否可密切蓋合,手把、捏手等有無破損,各電器開關、插頭是否完好。好能在鍋內加入一小碗水,通電加熱檢查電熱元件及其它電氣元、器件有無斷路。注意:電炒鍋是允許干燒的,但時間不宜過長,溫度也不宜過高。采用電熱板的電炒鍋在通電3~5min后,鋁底干燒可達170℃左右,采用云母片加熱器的搪瓷電炒勺在1~2min后即可達此溫度。所以,即使在試用時,電炒鍋內也應及時倒入油或其它食物,避免長時間干撓。

  • 在線咨詢consultation
  • 預約到店appointment
  • 私人訂制Private order
  • 簽約合同Sign a contract
  • 物流配送Material flow
  • 售后服務After-sales
Copyright © 2015-2023 重慶百年廚房設備有限公司 Inc. All rights reserved. 備案號:渝ICP備15011349號
本網站內容(文字、字體、圖片)均來源于網絡,如有版權問題請聯系我們刪除!
怡红院成人网站,成人网站免费高清视频在线观看,国产成人A∨综合无码,尤物成人在线